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あんず アプリコット
数量 パック

あんず アプリコット

商品番号 054
価格 600円
アンズは酸味が強いため、生食よりもジャムや洋菓子などに加工されることが多い果物です。しかし、最近ではヨーロッパ系アンズとの交配により、酸味の少ない生食用品種が増えてきました。 一般的にヨーロッパで品種改良されたアンズ(アプリコット)は比較的甘く、アジア地方で品種改良されたアンズは酸味が強いといわれています。 またアンズは、梅やスモモ、桃の近縁にあたるので、相互で接ぎ木をすることが可能です。そのため雑種も数多く育成されているそうです。

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