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からみ(ネズミ)大根
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からみ(ネズミ)大根

商品番号 06500
価格 290円
辛味の強く、水分が少ない大根。皮ごとおろすと辛味が強く、そば・うどん、焼肉・焼き魚、天ぷら等、強い辛味と風味が、食材のうまみを引き立てます。
名産地は信州景山(長野市景山)、江州伊吹(滋賀県坂田郡伊吹町上野)、相州鎌倉、摂津木代(大阪府豊能郡豊能町)、但州直見(兵庫県)などが知られているようです。

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