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デトロイト
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デトロイト

商品番号 2100
価格 0円
長さ15cmほどのサラダ用の野菜。「ハワイアンビーツ」「ビーツの若葉」といった別名もあるように、ビーツを若採りしたものだそうです。ビーツはテンサイ(サトウダイコン)の仲間で、日本には18世紀に伝わったが、栽培は盛んではなかったようです。

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