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主産地:長崎
こぶたかな
数量

雲仙こぶたかな

商品番号 231255
価格 1,200円
昭和22年、峰真道氏が中国から持ち帰り、吾妻町で栽培されたのが始まりだそうです。大きく成熟すると茎(葉柄)に親指大のこぶができる珍しい高菜で、このこぶが特に柔らかで美味です。シャキシャキ感があり、葉にはからし菜の辛味があり、葉柄とこぶには甘味があります。漬物・油炒め・サラダにどうぞ。

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