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まぜものなしの100%しぼり酢です。
ゆず酢
数量 本(1升)

ゆず酢

商品番号 320
価格 4,940円
柚子は中国原産で、柑橘類の中では一番寒さに強く東北地方でも栽培されているそうです。栄養分はミカンとほとんど変わりませんが、ビタミンCがやや多く糖質が少ない違いがあります。果汁はポン酢として広く使われ柚子味噌や柚子餅なども作られます。一般に未熟なものを青柚子、完熟したものを黄柚子と呼びます。黄柚子は冬至の柚子湯に使われ、肌のひびやあかぎれを治し、風邪の予防になると言われています。

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