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主産地:兵庫県
数量
パック
ベビーネロ
商品番号
387
価格
280円
濃い緑色をしています。日本語にすると黒キャベツ。結球しない縮み葉のキャベツで若葉や脇葉を使用します。色が濃く、ビタミンやミネラルも多い。
煮込むとどす黒い色になるので、ボイルしたり炒めたりした方が色がきれいです。
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