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キンシンサイ
数量 パック

キンシンサイ(1P/100g)

商品番号 4000
価格 450円
キンシンサイは漢字では金針菜と書き、ユリ科のシナ萱草(カンゾウ)の開花直前の花蕾を採取したものです。
中国では古くから揚子江流域で栽培され、料理の食材として親しまれてきました。先が尖っていて金色をしていることから、この名前がついたようです。鉄分がホウレンソウの20倍も含まれ、貧血気味の若い女性の方たちにお薦めします。

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