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主産地 : 岐阜、大分、静岡、福井
ディル
数量 パック

ディル(ハーブ)

商品番号 401
価格 350円
さわやかな清涼感のある香りが特徴。生のままサラダに、またさっぱりした香りが魚介類と良く合うのでサーモンマリネにも良く使用される。鎮痛作用などもあり、語源は古代スカンジナビア語で「鎮める」という意味の言葉とも言われている。加熱すると香りが弱くなる。
すっきりとっした快い香り。安眠効果があり、消化不良にもよい。

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