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主産地：愛知、大阪、岐阜、滋賀、長崎
木の芽（特上）

木の芽（長崎産/特上） 　
商品番号 40509
価格 1,550円
山椒（さんしょう）はミカン科の落葉潅木の果実です。木の芽とは山椒の若葉の事を指すようです。手のひらに載せてパンとたたくと独特のすがすがしい香りがたち、吸い物や和え物などに添えられ、煮付けなどにも用いられます。また、すり鉢ですってみそと混ぜ、木の芽あえや田楽みそとしても用いられます。
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貧血型でスタミナ不足の人には、体力、食欲を促進させてくれる香辛料です。若葉は「木の芽」と呼び香辛料に、実は香辛料、回虫駆除薬に、幹はすりこぎにします。

※画像は商品のイメージです。実物と多少色・形状など異なる場合がございます。
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