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主産地 : オーストラリア、ベルギー
リーキ ポロネギ ポワロー セイヨウネギ
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リーキ ポロネギ ポワロー セイヨウネギ

商品番号 440000000
価格 950円
ユリ科の二年草。地中海沿岸地方原産。軟白したものを食用とします。古代エジブトですでに栽培されていたという洋ネギの一種。ローマの暴君ネロが声をよくするためにポロネギを油漬けにして食べたという話もあるそうです。日本のネギよりずんぐりして太い。
白い部分を長時間煮込んでサラダにしたり、スープにしたりします。 煮込み、スープ、サラダ、茹でて、パイ料理などとして食べられます。

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