黒門市場、大阪伝統野菜、松茸、竹の子、変わった野菜、高級果物、ギフト(お中元・お歳暮・景品)、鍋セット、配達、青果のお店・やすい


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主産地:愛知、大阪、岐阜、滋賀、長崎
木の芽(安)
数量

木の芽(並)

商品番号 45000000
価格
山椒(さんしょう)はミカン科の落葉潅木の果実です。木の芽とは山椒の若葉の事を指すようです。手のひらに載せてパンとたたくと独特のすがすがしい香りがたち、吸い物や和え物などに添えられ、煮付けなどにも用いられます。また、すり鉢ですってみそと混ぜ、木の芽あえや田楽みそとしても用いられます。
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貧血型でスタミナ不足の人には、体力、食欲を促進させてくれる香辛料です。若葉は「木の芽」と呼び香辛料に、実は香辛料、回虫駆除薬に、幹はすりこぎにします。

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