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ハス芋

ハス芋（安）
商品番号 49430
価格 250円
はすではなく里芋の一種で茎を食べる専用の品種。（芋は食べません。）リュウキュウ、沖縄から伝わったことから、この名前がついたといわれています。茎の中は蜂の巣状になっていて、独特のシャキシャキ感があります。酢と相性がえいことから、鮎などの魚と和えた酢の物にされることが多いようです。
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