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主産地:兵庫県
カーボロネロ(黒キャベツ)
数量

カーボロネロ 黒キャベツ

商品番号 6112
価格 260円
濃い緑色をしています。日本語にすると黒キャベツ。結球しない縮み葉のキャベツで若葉や脇葉を使用します。色が濃く、ビタミンやミネラルも多い。
煮込むとどす黒い色になるので、ボイルしたり炒めたりした方が色がきれいです。

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