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主産地:金沢
源助大根
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源助大根

商品番号 6300000000
価格 0円
早源助大根は「金沢の伝統野菜」に認定されていす。
生種で肉質がやわらかく、だいこんらしい歯ざわりで煮くずれしにくく、煮物用だいこんの代表品種で、おでんには最高である。根部の形状は根径8cm、根長22〜25cmの短円筒形で尻のつまりがよい。生育が旺盛で、ウイルス病や萎黄病にかかりにくいが、ス入りや空洞症が発生しやすいようです。

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