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商品番号 68000
価格 130円
中国産の代表的な野菜です。11世紀頃、中国でカブ(アブラナ属)とツケナ(コマツナ、ミズナなどアブラナ属)が交雑してできたと言われています。
日本では、明治の初めに清国政府から送られた種子を名古屋で栽培したのが始まりですが、全国的に 普及したのは昭和に入ってからだそうです。日清・日露戦争の時に、日本の農村出身の兵士が中国でハクサイを食べ、 その味に関心したのが全国的に広まるきっかけになったということです。

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