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人参
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人参(にんじん1P/1kg)

商品番号 770
価格 260円
にんじんは、根を食べる野菜の中では珍しく緑黄色野菜です。オレンジ色の色素はカロテン。体内でビタミンAに変わります。
緑黄色野菜の中でも、カロテン含有量はトップクラス。約50グラム食べれば、成人に1日に必要な量のビタミンAがカバーできるそうです。カロテンの名も、英語のキャロットに由来しています。

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