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ピメント

ピメント・ヨサコイハニー（赤）
商品番号 930
価格 320円
ピメントは、糖度の高さもさることながら、そのユニークな形が印象的なピーマンの一種です。ピーマンはナス科トウガラシ属の植物ですが、辛味をなくしたものの総称として使われているようです。ちなみに辛味を残した品種がトウガラシや鷹の爪になります。
パプリカなどは加熱すると甘みが増し美味しくなりますが、ピメントはそのままでも十分に甘いのでサラダに使うにはパプリカよりもオススメです。
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