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赤ねぎ
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赤ねぎ

商品番号 95343
価格 450円
赤ネギは独特の風味と甘味があり、軟白部から葉まで食べられます。 土壌による影響が強く、種を別の畑で栽培しても、同様の赤みが出ない場合もあるそうです。分けつしない「一本ねぎ」で、より赤くより太いものが贈答用として珍重されてきました。栽培が難しく、収穫まで非常に手間がかかり、市場にはあまり出回りません。

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